巴西堅果

巴西堅果含豐富蛋白質和纖維。巴西堅果中的礦物質，包括鋅，鎂，磷，銅，鐵等。
巴西堅果含高量的硒有助抗衰老和刺激免疫系統。硒是一種強有力的抗氧化劑，有助預防心臟疾病和前列腺癌。

＊ 成人每日只需硒70 mcg，不要攝取過多已免中毒。

100g  巴西堅果含有維他命B1-0.617mg，B2-0.035mg，B3-0.295mg，B5-0.184mg，維他命B6-0.101mg，葉酸(B9)-22mcg，C-0.7mcg ，E-7.87mg，鉀-597mg，礦物質有鈣160mg，銅-1.743mg，鐵-2.43mg，鎂-376mg，錳-1.23mg，磷725mg，硒-1917mcg，鋅-4.06mg，蛋白質-14.32g

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