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2012年4月8日 星期日

梨營養

啤梨含維他命A、C、E、K、B5 、 葉酸(B9)、膽鹼、鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅、硒。

益處:梨能夠降低膽固醇水平,促進心血管健康和防止便秘。
*1個(178g) 啤梨含維他命A-40.9 IU,C-7.5mg,E-0.2mg,K-8mcg,葉酸(B9)12.5mcg,B5-0.1mg,膽鹼-9.1mg,鈣-16mg,鐵-0.3mg,鎂-12.5mg,磷-19.6mg,鉀-212mg,鋅-0.2mg,銅-0.1mg,硒-0.2mcg。

椰子營養

椰子含有維他命B1,B2,B3,B5,B6、K,E,,B9,C,礦物質,鈣,銅,鐵,鎂,錳,磷,硒, 鋅,鉀,脂肪和食物纖維

益處:椰子含豐富食物纖維有助便秘,椰子水有助喉痛和胃潰瘍,椰子含豐富錳有助調節血糖。

100g 椰子含有維生素B1-0.066mg,B2-0.020mg,B3-0.540mg,B5-.300mg,B6-0.054mg K-0.2mcg,E-0.24mg,B-926ug,C -3.3mg,礦物質,鈣14mg,銅-0.435mcg,鐵-2.43mg,鎂-32mg,錳-1.5mg,磷-113mg,硒-10.1mcg  鋅-1.10mg,鉀-250mg,脂肪和食物纖維9g

2012年4月4日 星期三

榴槤營養

榴槤含有維他命A、B1、B2、B3、B5、B6、C、鉀,礦物質有鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鋅。

益處:榴槤含有豐富鉀有助降血壓,含有豐富銅有助貧血和錳有助調節血糖水平。

*100g 榴槤含有維他命A-44 IU,B1-0.374mg,B2-0.200mg,B3-1.074mg,B5-0.230mg,B6-0.316mg,C-19.7mg,鉀-436mg,礦物質有鈣-6mg,銅-0.207mg,鐵-0.43mg,鎂-30mg,錳-0.325mg,磷-39mg,鋅-0.28mg。

菠蘿蜜營養



菠蘿蜜又稱木菠蘿,俗稱大樹菠蘿,大樹菠蘿含有維他命A、B2、B3、B6,葉酸,礦物質有鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅、錳、硒和蛋白質。
益處:大樹菠蘿有助降血壓。
*100g 大樹菠蘿含有維他命A -297 IU,B2-0.1mg,B3-0.4mg,維他命B6-0.1mg,葉酸(B9)-14.0mcg,礦物質,鈣-34.mg,鐵-0.6mg,鎂-37.mg,磷-36.0mg,鉀-303mg,鋅-0.4mg,銅-0.2mg,錳-0.2mg,硒-0.6mcg 和蛋白質-1.5g。

人心果營養

人心果含有維他命A、維他命B1、B2、B3、B5、B6、維他命C,葉酸,鉀,礦物質有鈣、鐵、鎂、銅、磷、鋅。

食療:人心果加水煎熬後飲用,可止瀉。人心果的葉亦有止咳作用。
*100g  人心果含有維他命A-60 IU,B1-0.058mg,B2-0.020mg,B3-0.200mg,B5-0.252mg,B6-0.037mg,維他命C-14.7mg,葉酸-14mcg,鉀-193mg,礦物質有鈣-21mg,鐵-0.80mg,鎂-12mg,銅-0.086mg,磷-12mg,鋅-0.10mg。

2012年4月3日 星期二

西瓜營養

西瓜含有維他命A、B、C、E 和礦物質鈣、銅、鐵、鎂、錳、鋅。
益處:西瓜有助大小二便、有助降膽固醇和有助骨關節炎。

*100g 西瓜含有維他命A-569 IU,維生素C-8.1mg,維他命E-0.05mg,鉀-112mg,礦物質有鈣-7mg,銅-42mcg,鐵-0.24mg,鎂-10mg,錳-0.038mg,鋅-0.10mg。

番石榴營養

番石榴含豐富維他命C比橙和奇異果更多,還有維他命A、維他命E、維他命K、維他命B1、維他命B3、維他命B5、維他命B6維他命B9、葉酸,礦物質有鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鋅‧銅、鎂,硒和蛋白質。

益處:番石榴有助便秘、降血壓和咳嗽。

為什麼說番石榴含維他命C高? 一個人每日只需要 60mg 維他命C,我們看看以下的營養成份:

*100g 番石榴中含有維他命A -624 IU ,維他命C-228mg,維他命E-0.7mg,維他命K-2.6mcg,維他命B1-0.1mg,維他命B3-1.1mg,維他命B6-0.1mg,維他命B5-0.5,膽鹼-7.6mg,葉酸-49mcg,鈣-18mg,鐵-0.3mg,鎂-22.0mg,磷-40mg,鉀-417mg,鋅-0.23mg,銅-0.2mg,錳-0.2mg,硒-0.6mcg 和蛋白質-2.5g。

牛油果營養

鱷梨又稱牛油果含有維生素A、B、C、E、 K,礦物鉀、鈣、銅、鐵、鎂、錳、磷、鋅和脂肪。

益處:牛油果含有豐富鉀有助降血壓,維他命A,有助視力,維他命E有助皮膚。

*100g 牛油果中含有維生素A-146IU,維他命C-10mg,維他命E-2.07mg,維他命 K-21ug,和礦物質有鉀-485mg,鈣-12mg,銅-0.190mg,鐵-0.55mg,鎂-29mg,錳-0.142mg,磷-52mg,
鋅-0.64mg。

2012年4月1日 星期日

奇異果營養

彌猴桃又稱奇異果有維他命A、C、E、K、B9和膽鹼,礦物質有鈣、鎂、磷、鉀、銅。

益處:奇異果含豐富維他命C,有助預防傷風感冒,有助降膽固醇,還含有豐富鉀,有助降血壓。

*奇異果含豐富維他命C比橙還多,一個去皮大奇異果 91g,就含有維他命C-84.4mg,維他命E-1.3mg,維他命K-36.7ug,維他命B9-22.7ug,維他命A-79.2IU,鉀284mg,銅-0.1mg。

注意:可能某些人會對奇異果過敏,因為它們含有的蛋白溶解酶“actinidin”。症狀包括口、唇的瘙癢,嚴重有可能引起喘息。