eehealth: 水果營養-紅、紫色

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2012年4月8日星期日

無花果營養

無花果含維他命A、B1、 B2、B3、B5、B6、葉酸（B9）、C、E、K，礦物質有鈣、鐵、鎂、銅、錳、硒、鋅和蛋白質。

益處：無花果含豐富的鉀，有助於維持正常血壓。
            吃無花果可減輕疲勞，增強記憶力，有助失眠，有助
            降低患乳腺癌的風險。
            無花果含有豐富的鈣，對奶過敏的人是個好選擇。
            無花果加奶可治療貧血。

＊100g 無花果含維他命A-142 IU，B1-0.06mg，B2-0.05mg ，B3-0.4mg，B5-0.3mg，B6-0.113mg，葉酸（B9）6mcg，C-2mg，E-0.11mg，K-4.7mcg，礦物質有鉀-232mg，鈣-35mg，鐵-0.37mg，鎂-17mg，銅-0.07mg，錳-0.12mg，硒-0.2mcg，鋅-0.15mg，蛋白質-0.75g。

櫻桃營養

櫻桃又稱車厘子含有維生素A、C、E、K、B3，B5、葉酸(B9)，膽鹼，礦物質有鈣、鐵、鎂、磷、鉀、鋅、銅、錳和蛋白質。

好處：櫻桃有助關節炎、痛風、頭痛、支氣管炎和哮喘。

2012年4月5日星期四

山竹營養

山竹含有維他命A，B1，B2，B3，B5，B6，B9，C，礦物質有鉀，鈣，銅，鐵，鎂，錳，磷，鋅和食物纖維。
益處：山竹有助心血管疾病。山竹皮有助腹瀉、膀胱炎和皮疹。
＊100g 山竹含有維他命A-35IU，B-0.054mg，B2-0.054mg，B3-0.286mg，B5-0.032mg，B6-0.041mg，B9-31ug，Ç-7.2mg，礦物質有鉀-48mg，鈣-5.49mg，銅-0.069mg，鐵-0.17mg，鎂-13.9mg，錳-0.10mg，磷-9.21mg，鋅-0.12mg和食物纖維-5.1g。

2012年4月4日星期三

士多啤梨營養

士多啤梨含有豐富維他命C，還有維他命A、B3、B5、B6、E、K，鉀，礦物質有鈣，鐵，鎂，錳，鋅。

益處：士多啤梨有助改善記憶、類風濕關節炎和降血壓。
＊100g 士多啤梨含有維他命A-12 IU，B3-0.386mg，B5-0.125mg，B6-0.047mg，維他命C- 58.8mg，E-0.29mg，K-2.2mcg，鉀153mg，礦物質有鈣-16mg，鐵-0.41mg，鎂-13mg，錳-0.386mg，鋅-0.14。

葡萄營養

葡萄含有維他命A，B1，B2，B3，B5，B6，維他命C，E，K，葉酸，鉀，礦物質有鈣，銅，鐵，鎂，鋅，錳。

益處：葡萄有助哮喘、偏頭痛、便秘、抗癌，有助即時提升活力。

＊100g 葡萄含有維他命A-66 IU，B1-0.069mg，B2-0.070mg，B3-0.188mg，B5-0.050mg，B6-0.086mg，維他命C-10.8mg，E-0.19mg，K-14.6ug，葉酸-2ug，鉀-191mg，礦物質有鈣10mg，銅-0.127mg，鐵-0.36mg，鎂-7mg，鋅-0.07mg，錳-0.071mg。

2012年4月3日星期二

石榴營養

石榴含有維他命A，B1，B2， B3，B5，B6，葉酸，維生素C，E，K，鉀，礦物質有，鈣，銅，鐵，鎂，錳，磷，硒，鋅。

益處：石榴有助修補細胞、骨關節炎和增加免疫力。

2012年4月2日星期一

藍莓營養

藍莓含有維他命A、Ｃ、E、K和膽鹼，礦物質有鈣、鐵、磷、鉀、鎂、銅。

益處：藍莓有助抗衰老、視力、治療咳。

＊ 100g 藍莓含有維他命A－54IU、維他命C－9.7mg、維他命K－19.3ug、膽鹼－6mg、鈣－6mg、鐵－0.3mg、磷－12mg、鉀－77mg、銅－0.1mg

2012年4月1日星期日

蘋果營養

蘋果含有維他命A、B1、B2、B3、B5、B6、B9、C、E和K，礦物質有鈣、鉀、鐵、磷、鎂，另外有食物纖維。

益處：蘋果有助消化、預防心臟疾病。
維他命K有助止血和骨骼。
(成人每日只需要70ug-80ug，兒童減半)
＊100g 蘋果含有維他命C－4.6mg，維他命B6－0.041mg，維他命K－2.2ug，維他命A－54IU，食物纖維－2g。

2012年4月8日 星期日

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2012年4月2日 星期一

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