1 人份量
材料:
1. 雞肉 4 oz 切粒, 用鹽、糖、生粉和油調味
2. 蘿蔔 6 oz 去皮切條, 紅蘿蔔切條
3. 紫椰菜 3 塊洗淨切絲,薑粒和葱粒
4. 將白蘿蔔和薑蓉放入平底鍋, 加入 3/4 杯水, 用小火將白蘿蔔煮8 分鐘, 然後加入雞肉和紅蘿蔔煮熟, 最後加獻汁(1/4 杯水、1/2茶匙粟粉和 1/8 茶匙鹽攪勻)煮滾加少許糖和鹽調味, 最後加葱粒
5. 將紫椰菜放入平底鍋, 用小火炒熟
6. 3 湯匙糙米清淨, 用3/4 杯水煮滾後熄火焗10-15分鐘, 然後開小火煮熟
蛋白質成份
雞肉 4 oz 蛋白質有 22g
每天需要多少蛋白質 ?
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