薑葱青瓜雞肉

 

1 人份量

材料:

1. 雞肉 4 oz 切粒, 用鹽、糖、生粉和油調味

2. 青瓜 3 oz 切條, 紅蘿蔔和紫洋葱切條

3. 椰菜 3 塊洗淨切絲,薑段和葱粒

4. 將雞肉、紅蘿蔔和薑蓉放入平底鍋, 加入 1/2 杯水, 用小火將雞肉和紅蘿蔔煮熟, 加入椰菜和洋葱炒至軟身,再加入青瓜和葱

5.  3 湯匙糙米清淨, 用3/4 杯水煮滾後熄火焗10-15分鐘, 然後開小火煮熟 

蛋白質成份

雞肉 4 oz  蛋白質有 22g

每天需要多少蛋白質 ?