青瓜營養

青瓜含有維他命Ｂ１、Ｂ２、Ｂ３、Ｂ５、Ｂ６、Ｃ和葉酸，礦物質有鈣、鐵、鉀、磷、鎂和鋅。

食療：青瓜有清熱解毒和利尿功效。

注意：青瓜性質涼。