豆角營養

豆角又名長豆。豆角含有豐富蛋白質、維生素A，維生素Ｂ１、Ｂ２、鐵、磷和鉀，還有維生素C，葉酸、鎂和錳。

食療：豆角含有大量蛋白質，100g 豆角就有 3g 蛋白質。
注意：豆角性質平和