蘆筍營養

蘆筍含有豐富維生素B6，還有維生素A，維生素C，維生素E，維生素K，蛋白質，硫胺素，核黃素，蘆丁，菸酸，葉酸，鐵，磷，鉀，銅，錳，硒鈣，鎂，鋅和食物纖維。

功效：蘆筍有助於身體產生和維持膠原蛋白，保護小血管破裂，其纖維能潤腸通便，它是一種富含葉酸和維生素K，葉酸有助貧血。