葱營養

葱含有維生素A、B1、B2、C、K和葉酸，礦物質有鈣、鐵、磷、鎂，另外有蛋白質、糖類和食物纖維。

食療：葱有殺菌、健胃、防治傷風感冒和促進新陳代謝。