什麼是阿茲海默症 (Alzheimer Disease) ？
阿茲海默症是最常見的癡呆症類型。癡呆症是一種認知功能喪失, 包括思考、記憶和解決問題的能力。
阿茲海默症患者的大腦中存在兩種蛋白質有異常累積：
神經細胞外的β-澱粉樣蛋白（澱粉樣斑塊）
一種名為β-澱粉樣蛋白的蛋白質在大腦中形成不規則的團塊或簇狀沉積, 這些斑塊被稱為澱粉樣蛋白斑塊。澱粉樣斑塊會破壞突觸之間的訊號傳遞, 導致細胞死亡和阿茲海默症症狀。
神經細胞內的tau蛋白（神經纖維纏結）
另一種名為tau蛋白的蛋白質是穩定微管, 而微管是細胞結構的關鍵組成部分, 在阿茲海默症中，tau蛋白的積聚會導致蛋白質鏈或纖維纏結, 這些纏結稱為神經纖維纏結,
tau蛋白的異常積聚導致腦神經退化。
什麼是帕金遜氏症 (Parkinson Disease) ？
帕金遜氏症是一種大腦活動相關區域神經細胞受損並開始死亡, 而導致活動障礙, 也可能導致非活動症狀以及記憶、思考和行為的改變。
帕金遜氏症患者的神經細胞會累積α-突觸核蛋白, 形成稱為路易氏體的物質。專家認為, 路易氏體在某種程度上導致帕金遜氏症中神經細胞的損傷和死亡。
阿茲海默症和帕金遜氏症有什麼相似之處？
阿茲海默症和帕金遜氏症有許多相似之處。兩者都是神經退化性疾病, 通常影響老年人。此外, 兩者都涉及大腦中異常的蛋白質積聚。
輔酶Q10 (Coenzyme Q10) (CoQ10) 可能有益於大腦健康
粒線體功能會隨著年齡增長而下降, 這會導致腦細胞死亡, 並可能引發阿茲海默症和帕金遜氏症等疾病。
由於大腦含脂肪酸且耗氧量大, 因此容易受到氧化壓力的影響。這種氧化壓力會促進有害化合物的產生, 進而影響記憶力、認知能力和身體機能。
一項研究表明, 血液中輔酶Q10 水平過低與某些蛋白質在大腦中累積導致的神經毒性增加有關。
根據一些動物研究, 輔酶Q10 可能減少有害化合物的產生, 這可能會延緩阿茲海默症和帕金森氏症的進展。然而, 仍需進行更多人體研究來證實其潛在益處。
有什麼食物含輔酶 (CoQ10) ？
以下食物含輔酶Q10：
肉類：豬肉、牛肉和雞肉
含豐富脂肪的魚類：鱒魚、鯡魚、鯖魚和沙丁魚
豆類：大豆、扁豆和花生
堅果種子：芝麻和開心果
輔酶Q10 (CoQ10) 補充品 :
還有什麼健腦食物嗎?
Omega 3有助腦部健康, 含豐富脂肪的魚, 例如：鮭魚、鱒魚、長鰭鮪魚、 鯡魚、沙丁魚 。
大腦約60%由脂肪構成, 其中超過一半的脂肪是 Omega-3脂肪酸。大腦利用Omega-3
脂肪酸來建構腦細胞和神經細胞, 這些脂肪對學習和記憶至關重要。
Omega-3 脂肪酸可能延緩與年齡相關的認知能力下降, 並有助於預防阿茲海默症。
另一方面, Omega-3 攝取不足與認知障礙以及憂鬱症有關。
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