2026年5月23日 星期六

如何減壓

如何減壓? 
壓力可能使你變得容易憤怒, 一些減壓方法可以幫助你從忙碌的生活中恢復平靜與安寧, 不妨試試以下這些建議。

活動
幾乎任何形式活動都能起到減壓作用, 運動是很好的減壓方式, 身體活動可以促進神經化學物質的分泌, 讓你感覺良好。運動也能讓你將注意力集中在身體的運動上, 這種注意力的轉移可以改善你的情緒, 幫助你擺脫一天的煩惱, 所以散步、慢跑、打掃、騎腳踏車、游泳、舉重或做任何其他事情。

健康飲食
健康飲食是自我保健的方式, 盡量多吃水果、蔬菜、豆類、魚類和全穀類。
如果你攝取的營養豐富的天然食物不足, 可能會增加缺乏調節壓力和情緒所必需的營養素 (如:  (Magnesium)和維他命 B 群(B Complex) (維他命 B12、B9、B6、B5B3B2、B1))的風險。
補充品:

避免不良習慣
有些人會用不良習慣來應付壓力, 這些習慣包括攝取過多咖啡因或酒精、吸煙、暴飲暴食, 這些習慣會損害你的健康, 並增加你的壓力水平。

笑一笑
幽默感雖然不能治癒所有疾病, 但它能讓你感覺好一些, 笑能減輕你的精神負擔, 也能為身體帶來正面的生理變化。笑聲能激發你的壓力反應, 然後再將其冷卻下來, 所以讀些笑話、 講些笑話或看喜劇都有些幫助。

與他人交流
當你感到壓力時, 你可能會想要把自己封閉起來。社交是紓解壓力的好方法, 因為它能讓你轉移注意力, 給予支持, 並幫助你面對生活中的起伏, 所以不妨和朋友或親人發短訊, 或去宗教場所做個禮拜。還有更多時間?試試義工, 在幫助他人時也能幫助自己。

香薫按摩
按摩是香薰治療其中一種方式, 另一種是吸納形式, 使用精華油按摩,可以讓你放鬆,幫助釋放情緒上的緊張和肌肉痛。有那些精油有助抑鬱和憂慮, 包括: 佛手柑、乳香、天竺葵、薰衣草、橙花、玫瑰、羅馬甘菊、西柚。

充足睡眠
壓力會導致難已入睡, 當你事情太多、思緒太多時, 睡眠品質就會受到影響, 但睡眠是大腦和身體恢復活力的最佳時機。
睡眠品質和時長都會影響你的情緒、精力、注意力, 如果你有睡眠問題, 請養成安靜放鬆的睡前習慣, 例如: 聽一些舒緩的音樂, 確保睡眠環境安靜, 將手機和平板電腦放在一邊, 並堅持規律的作息時間。

聽音樂或其他嗜好
聽音樂是很好的減壓方式, 它可以分散注意力, 減輕肌肉緊張, 降低壓力激素水平, 讓音樂帶你進入另一個世界。
如果你對音樂不感興趣, 那就把注意力轉移到其他你喜歡的嗜好, 例如: 園藝、縫紉、閱讀或劃畫。

瑜伽
瑜珈是一種廣受歡迎的減壓方式, 有助於你達到身心平和的狀態, 瑜珈可以幫助你放鬆身心, 緩解壓力和焦慮。你可以獨自練習瑜伽一些簡單動作, 也可以參加瑜伽課程。


2026年5月22日 星期五

如何減肥

減肥方法是要改變生活方式, 最重是要建立健康飲食習慣和增加每日運動量, 可以減少卡路里攝取量來減肥。

每天應該攝取多少卡路里?

首先要知道維持體重需要多少卡路里, 這需要一些簡單的計算。
將你目前的體重乘以 15——155乘以15等於2325, 這是你維持體重所需的每日卡路里攝取量。要減肥, 你需要將每日攝取量控制在2325以下。
雖然減少卡路里攝取量可以有效減肥, 如果不考慮食物種類, 只是減少卡路里攝取量並非可持續的減肥方法。

以下五種建議可能幫助你減肥:
1. 每天需要多少蛋白質
-說到減肥, 蛋白質是重要
一項研究表明, 增加蛋白質攝取有助於增強飽足感, 同時降低飢餓感和食慾。而且維持高蛋白飲食可以預防體重反彈。
-增加蛋白質攝取量,例如多吃雞蛋、肉類、豆腐、果仁、或豆類。
-蛋白質補充品:


2. 減低含糖飲料的攝取
限制含糖飲料的攝入, 包括汽水、果汁、巧克力牛奶和其他添加糖的飲料。

3. 多喝水
為健康做的一件事是多喝水。
充足的水分與改善大腦健康、控制體重和降低腎結石風險有關。
多喝水尤其是在餐前, 配合均衡營養的飲食, 有助於減肥。

4. 運動
有氧運動, 例如: 步行、游泳或慢跑, 有助增加減肥效果和促進整體健康, 還有其他益處, 例如:延長壽命 、提升精力 、改善心理健康。

5. 減少精練碳水化合物和超加工食品的攝入,「精製碳水化合物」包括:白麵包、義大利麵、餅乾、白米飯、糖和其他甜味劑等產品。攝取過多精製碳水化合物, 可能會對調節食慾的荷爾蒙水平產生不利影響, 從而阻礙減肥, 應多吃膳食纖維能夠增加飽足感,  有助於減肥。

2026年5月21日 星期四

西蘭花芽菜的好處

 西蘭花芽菜的好處

西蘭花芽菜含有蘿蔔硫苷 (glucoraphanin), 人體會將這種化合物轉化為蘿蔔硫素(sulforaphane), 後者能夠保護細胞免受發炎和多種疾病的侵害。
西蘭花芽的益處包括:

預防癌症
多項研究證實, 生吃或輕度烹飪十字花科蔬菜(如西蘭花、花椰菜、羽衣甘藍和捲心菜)可以預防多種癌症。這些食物中的蘿蔔硫素能夠減緩腫瘤生長, 並阻止良性致癌物轉化為活性致癌物。

治療胃潰瘍
西蘭花芽菜中含有蘿蔔硫素有助於對抗引起潰瘍的細菌。小鼠的研究發現, 蘿蔔硫素在治療潰瘍方面可能比傳統抗生素更有效。
一項更新的研究表明, 這些效果也適用於人類。每天食用 2.5 盎司(約 70 克)西蘭花芽菜的受試者, 其體內導致潰瘍的細菌水平降低, 他們的發炎也更輕。

心理健康
一些研究表明, 蘿蔔硫素可以治療多種心理健康疾病, 研究人員發現, 蘿蔔硫素可能有助於降低谷氨酸的水平, 而谷氨酸與憂鬱症和精神分裂症等疾病有關。

營養
西蘭花芽菜含膳食纖維和蛋白質, 熱量很低。它們所含的蘿蔔硫素含量是成熟西蘭花的 10 到 100 倍。
這些芽菜含多種維生素和其他營養物質, 包括:維生素 C 、維生素 A 、鈣 、鐵。

如何準備西蘭花芽菜?
將兩湯匙西蘭花種子浸泡過夜,然後將水倒出, 將罐子放在陰涼的櫥櫃中。每天沖洗兩次, 大約4到5天后就可以吃。如果將它們放在窗台上幾個小時, 它們會變成鮮豔的綠色, 在將豆芽放入冰箱之前, 先用廚房紙巾吸乾水分, 請在2至3天內食用。




2026年5月20日 星期三

小麥草有助癌症

小麥草有助癌症
麥草富含多種有益營養成分, 包括維生素和礦物質, 對健康有許多益處, 例如: 降低膽固醇、癌症風險和發炎。小麥草是用小麥(Triticum aestivum)種植, 可以在家中種植, 也可以購買粉末或補充劑。聲稱小麥草有助肝臟排毒, 增強免疫功能等多種功效。

抗氧化物
小麥草含多種維生素和礦物質, 尤其富含維生素A、C和E, 以及鐵、鎂、鈣和17種胺基酸, 其中8種是必需胺基酸。
小麥草含有葉綠素,  還有多種重要的抗氧化物, 包括穀胱甘肽、維生素C和維生素E。抗氧化物能夠對抗自由基、防止細胞損傷並減輕氧化壓力的化合物。
一些研究發現, 抗氧化物有助於預防某些疾病, 例如: 心臟病、癌症、關節炎和神經退化性疾病。

抗癌
小麥草含抗氧化物, 一些研究發現它可能有助於殺死癌細胞。另一研究, 小麥草萃取物可使口腔癌細胞的擴散減少 。

抗炎
發炎是免疫系統為保護身體免受損傷和感染的正常反應, 慢性發炎被認為與癌症、心臟病和自體免疫疾病等有關。
一些研究, 小麥草及其成分可能有助於減輕發炎。
每日飲用少於 1/2 杯的小麥草汁, 可以減輕潰瘍性結腸炎患者的病情, 並減少直腸出血。
小麥草含葉綠素, 這是一種具有強大抗炎特性的植物色素。一項研究表明, 葉綠素可以抑制一種引發發炎的特定蛋白質的活性。

降膽固醇
膽固醇是一種存在身體的蠟狀物質, 人體需要一定量的膽固醇來合成荷爾蒙和膽汁, 但血液中膽固醇過高會阻塞血流, 增加心臟病的風險。
在一項研究中, 餵食高膽固醇大鼠小麥草汁, 結果發現大鼠的總膽固醇、「壞」膽固醇(低密度脂蛋白膽固醇,LDL)和三酸甘油酯水平都降低了。
小麥草的效果與阿托伐他汀 (atorvastatin) (高膽固醇的處方藥) 的效果相似。

降高血糖
高血糖會導致頭痛、口渴、頻尿和疲勞, 長期高血糖會造成嚴重後果, 例如: 神經損傷、皮膚感染和視力問題。一些動物研究發現小麥草可能有助於控制血糖水平。

小麥草的成分與多種健康益處有關, 包括:癌症、減輕發炎、降低膽固醇和改善血糖控制。你可以在家中種植小麥草, 用果汁機自製小麥草汁, 也可以購買小麥草有粉末和膠囊。












癌症

癌症是異常細胞不受控制地分裂, 並能侵入和破壞正常的身體組織, 癌症通常能夠擴散到全身。癌症是全球第二大死因, 但透過治療和預防, 許多癌症的存活率正在提高。

症狀
常見徵兆和症狀 (但非癌症特有) 包括:
-疲勞
-皮下可觸及腫塊或增厚區域
-體重變化,包括非預期體重減輕或增加
-皮膚變化, 例如皮膚發黃、變黑或發紅,傷口難以癒合,或原有痣發生變化
-排便或排尿習慣改變
-持續咳嗽或呼吸困難
-吞嚥困難
-聲音沙啞
-持續消化不良或餐後不適
-持續性、不明原因的肌肉或關節疼痛
-不明原因的出血或瘀傷

病因
癌症是由細胞內DNA的改變(突變)引起的, 細胞內的DNA包著大量的基因, 每個基因都包含一組指令, 告訴細胞要執行哪些功能, 以及如何生長和分裂, 指令錯誤會導致細胞停止正常功能, 並可能使細胞癌變。

基因突變會造成什麼影響?
基因突變會指示細胞更快生長和分裂, 這會產生許多具有相同突變的新細胞。
無法停止不受控制的細胞生長, 正常細胞知道何時停止生長, 從而維持每種細胞數量的平衡。癌細胞失去了控制它們何時停止生長的機制(抑癌基因)。抑癌基因的突變使癌細胞能夠持續生長和累積。
修復DNA錯誤時出錯, DNA修復基因會尋找細胞DNA中的錯誤並進行修復。 DNA修復基因的突變可能導致其他錯誤無法修正, 進而導致細胞癌化。
這類突變是癌症最常見的突變類型, 但其他基因突變也可能導致癌症。

什麼原因會導致基因突變?
基因突變的發生原因有很多,例如:
先天性基因突變, 你可能天生就有從父母那裡遺傳的基因突變, 這類突變僅佔癌症病例的一小部分。
後天性基因突變, 大多數基因突變發生在出生後, 並非遺傳而來。許多因素都可能導致基因突變, 例如:吸煙、輻射、病毒、致癌化學物質(致癌物質)、肥胖、荷爾蒙、慢性發炎和缺乏運動。
基因突變在正常的​​細胞生長過程中經常發生。然而, 細胞本身俱有一種機制, 能夠識別並修復錯誤。但有時, 錯誤會被遺漏, 這可能導致細胞癌化。

預防
降低癌症風險的方法, 例如:
如果你吸煙, 請戒煙, 吸煙與多種癌症有關, 而不僅是肺癌, 現在戒煙可以降低你患癌的風險。
避免過度日曬, 陽光中的有害紫外線 (UV) 會增加皮膚癌的風險。
健康飲食, 選擇水果、蔬菜、全穀物和瘦肉蛋白質, 限制加工肉類的攝取量。
每週有規律運動, 有助降低患癌風險, 每週至少 30 分鐘的運動。
保持健康的體重, 超重或肥胖可能會增加患癌風險, 透過健康飲食和規律運動的方式, 維持健康體重。

某些病毒會增加患癌風險, 接種疫苗可以幫助預防這些病毒, 例如B型肝炎病毒(會增加肝癌風險)和人類乳突病毒(HPV 會增加子宮頸癌和其他癌症的風險)。


2026年5月19日 星期二

吸煙/戒煙

吸煙是吸入燃燒植物的煙霧, 尼古丁產生一種放鬆愉悅的感覺, 這使得戒煙變得困難。但吸煙會增加患癌症、中風、心臟病、肺部疾病和其他健康問題。尼古丁替代療法和生活方式的改變或許能幫助你戒煙。
對尼古丁的生理依賴, 吸煙後兩小時內, 體內50%的尼古丁就會消失, 而停止吸煙後 3-5天, 剩餘的50%也會排出體外,  只要5天就能克服生理依賴 。

人們為什麼吸煙?
人們吸煙是因為他們覺得吸煙令人愉悅,  一開始吸煙就對身體有害, 也很難戒除。這是因為大腦對尼古丁有強烈的渴望, 一旦無法攝取尼古丁, 就會感到不適。
尼古丁會使大腦釋放一些化學物質, 讓人感覺良好, 吸煙可能會讓你感到:
-放鬆和平靜。
-興奮和精力充沛。
-更容易集中註意力。

吸煙對身體有什麼危害?
吸煙會影響身體的各個層面, 從皮膚到器官組織甚至DNA的運作, 吸煙對身體的影響從你燃點香煙的那一刻就開始, 當你吸入第一口煙, 燃燒的煙草釋放出多種化學物質, 就開始傷害我們的身體。

香煙燃燒產生焦油, 當你用手把香煙送到嘴唇邊, 焦油會沾染你的指甲, 煙霧會使你的皮膚乾燥發炎, 加深皺紋。用鼻子吸入煙霧會傷害神經末梢,  這會降低你的嗅覺。

焦油會使你的牙齒染色, 並覆蓋你的牙齦和舌頭, 還會降低你品嚐食物的味覺。焦油會附著在喉嚨和聲帶上, 並向肺部移動, 這可能會引起咳嗽。

當煙霧到達肺部時, 它會進入肺泡並造成損傷, 可能導致肺氣腫。煙霧中的一氧化碳會從肺泡進入血液, 它會取代紅血球中的氧氣, 導致細胞和組織缺氧。缺氧會讓你感到呼吸急促, 你的細胞會發出警報, 告訴你的身體需要更多氧氣, 但這會導致發炎和黏液的形成, 使呼吸更加困難。

尼古丁在血液中循環時會傷害血管內壁, 這會導致血管增厚和變窄, 並使血球黏附在血管壁上, 增加血栓、心臟病和中風的風險。
尼古丁會減少鈣的吸收, 導致骨骼變薄變脆。
香煙中的化學物質加上缺氧會損害眼睛, 這會導致黃斑病變、白內障。
吸煙會導致持續的炎症, 削弱免疫系統, 使你更容易生病, 並患上自體免疫疾病。
尼古丁會導致荷爾蒙變化, 進而影響你的生育能力, 也會導致癌症
吸煙後你的肝臟會代謝尼古丁, 並在幾小時內將其排出體外。你的身體會懷念那種快感, 渴望更多, 促使你再抽一支。如果你不抽, 就會出現一些症狀, 例如焦慮、憂鬱、煩躁不安、易怒和失眠。最終需要更多的尼古丁才能感到愉悅, 導致依賴尼古丁。

如何戒煙?
有很多方法可以幫助戒煙, 你可能需要找適合自己的解決方案。
-不使用任何藥物或尼古丁替代品, 這種方法對某些人有效, 但你的身體對尼古丁的依賴, 可能會使戒煙變得困難。
-尼古丁替代療法, 包括:香口膠、喉糖或藥物。
-生活方式的改變, 增加運動量、改變日常作息。
在戒煙過程中, 你可以透過運動、食用營養豐富的食物和多喝水來幫助身體恢復。

天然成份香口膠

幫助戒煙藥物


2026年5月16日 星期六

每天需要多少卡路里

 什麼是卡路里?
卡路里是衡量能量的單位, 卡路里是衡量食物和飲料的能量含量。
想要減肥, 你需要攝取的卡路里少於身體每天消耗的卡路里。相反要增重, 你需要攝取比消耗更多的卡路里。
雖然「攝取卡路里,消耗卡路里」的減肥概念看似簡單, 但許多因素都會影響減肥效果, 包括疾病、荷爾蒙變化、遺傳因素和年齡

每天應該攝取多少卡路里
首先要知道維持體重需要多少卡路里, 這需要一些簡單的計算。
將你目前的體重乘以 15——155乘以15等於2325, 這是你維持體重所需的每日卡路里攝取量。要減肥,你需要將每日攝取量控制在2325以下。
雖然減少卡路里攝取量可以有效減肥, 如果不考慮食物種類, 只是減少卡路里攝取量並非可持續的減肥方法。

以下五種建議可能幫助你減肥:
1. 每天需要多少蛋白質
-說到減肥, 蛋白質至關重要。
一項研究表明, 增加蛋白質攝取有助於增強飽足感, 同時降低飢餓感和食慾。而且維持高蛋白飲食可以預防體重反彈。
-增加蛋白質攝取量,例如多吃雞蛋、肉類、豆腐、果仁、或豆類。
-蛋白質補充品:


2. 限制含糖飲料的攝取
限制含糖飲料的攝入, 包括汽水、果汁、巧克力牛奶和其他添加糖的飲料。

3. 多喝水
為健康做的一件事是多喝水。
充足的水分與改善大腦健康、控制體重和降低腎結石風險有關。
多喝水尤其是在餐前, 配合均衡營養的飲食, 有助於減肥。

4. 運動
有氧運動, 例如步行、游泳或慢跑, 有助增加減肥效果和促進整體健康。
此外運動還有許多其他益處, 例如:延長壽命 、提升精力 、改善心理健康。

5. 減少精緻碳水化合物和超加工食品的攝入,「精製碳水化合物」這包括白麵包、義大利麵、餅乾、白米飯、糖和其他甜味劑等產品。攝取過多精製碳水化合物, 可能會對調節食慾的荷爾蒙水平產生不利影響, 從而阻礙減肥, 應多吃膳食纖維能夠增加飽足感,  有助於減肥。