1 人份量
材料:
1. 雞肉 4 oz 切塊,用鹽、糖、生粉和油調味
2. 芥蘭頭(Kohlrabi) 1小個去皮切條,紅蘿蔔切條
3. 西蘭花 4 朵洗淨切開、薑蓉和葱粒
4. 在煲中加入1/3 杯水煮滾, 將西蘭花放入煮 2 分鐘
5.將雞肉、芥蘭頭和薑蓉放入煲, 加入 1/2 杯水, 用小火將雞肉、芥蘭頭和紅蘿蔔煮熟, 最後加西蘭花、葱粒和鹽
6. 3 湯匙糙米清淨, 用3/4 杯水煮滾後熄火焗10-15分鐘, 然後開小火煮熟
蛋白質成份
雞肉 4 oz 蛋白質有 22g
每天需要多少蛋白質 ?
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