松子營養

松子含豐富錳，錳有助降血糖，豐富的銅有助強化骨骼和血管壁，鎂有助調節體温和血壓。維他命E 有預防心臟病和預防老化。維他命K有止血和有助骨骼。

1 oz (28g) 松子含維他命A 8.1 IU，C-0.2mg，E-2.6mg，K-15.1mcg，B1-0.1mg，B2-0.1mg，B3-1.2mg ，B5-0.1mg，葉酸(B9)-9.5mcg，膽鹼-15.6mg，鈣-4.5mg，鐵-1.5mg，鎂-70.3mg，磷-161mg，鉀-167mg，鋅-1.8mg，銅0.4mg，錳-2.5mg，硒-0.2mcg和蛋白質3.8 ，還有奧米加ω-3脂肪酸31.4mg，奧米加ω-6脂肪酸9410mg。