2026年8月28日 星期五

腰果雜菜飯


 1 人份量

材料:

1. 3 湯匙糙米清淨、用3/4 杯水煮滾熄火焗10-15分鐘, 然後開小火煮熟

2. 1/8 杯腰果放在平底鍋用小火輕炒

3. 荷蘭豆 (snow peas) 8 件切粒, 西蘭花 3 朶切粒, 紅蘿蔔和洋蔥切粒, 將蒜蓉放入平底鍋,加入西蘭花、紅蘿蔔和小量水煮一會, 加入洋葱粒和荷蘭豆煮熟, 加入糙米和適量鹽攪勻, 放上腰果和營養酵母粉


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