蒜蓉秋葵雞粒

 1 人份量

食材:

1. 秋葵5 條放入滾水中煮 1 分鐘, 然後切粒

2.  蛋 1 隻放入煲, 水滾後熄火焗 5 分鐘, 取出切粒

3. 雞肉切粒, 用鹽味糖、生粉和油調味, 將蒜蓉放入平底鍋加入雞粒、紅蘿蔔粒輕炒加入少量的水,將雞肉煮熟, 加入洋葱輕炒,
然後加入秋葵較炒及鹽和黑糊椒粉,最後加入蛋粒