2026年8月4日 星期二

班豆雜菜雞湯


 
1 人份量

食材:

1. 班豆 (pinto beans)1/8 杯洗淨, 用 2 1/2 杯水煮滾熄火浸 20 分鐘, 再開火煮5分鐘,熄火浸 10 分鐘,再開火煮滾, 改用小火煮, 豆熟加入紅蘿蔔和西蘭花梗煮 5 分鐘, 加入雞肉、蕃茄(去皮和子)和洋葱煮熟, 最後放入葱和鹽。


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