藍莓香蕉餅

 

1 人份量

食材:

1.  香蕉 1 隻壓爛, 加入全麥粉 3  湯匙攪匀,再加蛋 1 隻攪匀, 倒入平底鍋用小火煎 2 分鐘熄火焗 5 分鐘, 然後將餅翻轉用小火煎 2- 3 分鐘。將酸奶(yogurt)塗在餅上, 加上藍莓和山核桃 (pecans)

蛋白質成份

麵粉 3  湯匙含有蛋白質 3g
酸奶(yogurt)1 杯含有蛋白質 6g
雞蛋 1 隻約有蛋白質 6 g
可以加杏仁約 1/8 杯含有蛋白質 3g