淮山肉餅

 

1 人份量

食材:

1. 碎雞肉 4 oz 用鹽、糖、生粉和油調味

2.淮山 2.5 oz 磨蓉,加入碎肉、少許紅蘿蔔蓉、葱和雲耳粒、白楜椒粉和鹽攪勻, 分 4 份放在平底鍋用小火焗熟