1 人份量
食材:
1. 碎雞肉 4oz 用鹽、糖、生粉和油調味
2. 蛋 2 隻約半杯加入少許鹽調味,再加半杯水攪勻
3. 日本南瓜 (Kabocha) 3 oz 切成細粒, 放入煮食容器加上碎肉, 水滾放入鍋中蒸7-8分鐘, 倒入蛋漿用小火蒸 8分鐘, 蓋不要全蓋要留隙, 熟後灑上葱花
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