1 人份量
食材:
1. 雞脾肉一塊先用鹽、糖、生粉和油調味
2.將歐防風(parsnip)和紅蘿蔔切段, 洋葱切條,蕃茄1個去皮和子
3. 將雞脾肉、歐防風和紅蘿蔔放入平底鍋用小火煎熟
4.將洋葱和蕃茄放入另一個鍋輕炒, 加入蒜粉和黑楜椒, 加入獻汁 (水1/4 杯、糖 1/2 茶匙和鹽 1/8 茶匙攪勻) 煮滾, 將雞脾肉、歐防風和紅蘿蔔加入拌勻
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