淮山煎蛋餅

 

1 人份量

食材:

1. 淮山 4 oz 去皮磨蓉, 加入一隻蛋少許鹽, 少許紅蘿蔔蓉和西蘭花碎攪勻,放入平底鍋用小火煎熟

飲品:

1. 白芝蔴 4 oz 用小火炒至微黃

2. 糙米 1 湯匙 、黑米1 茶匙 、小米1 1/2 茶匙、藜麥1 1/2 茶匙 、大麥 1/2 茶匙, 將五穀洗淨放入煲, 加入 5 杯水, 用小煮至4 杯水份量, 將米煮熟後倒入攪拌器加入白芝蔴打成糊狀。