蓮子眉豆雞湯

 

1 人份量

食材:
1. 紅蘿蔔 2.5 oz,  眉豆1/8 杯、花生15粒、椰棗 2 粒和幾片薑, 放入煲加水 3 杯,  水滾後熄火浸 20 分鐘, 然後開火煮滾, 轉用中小火煮 5 分鐘, 熄火浸 10 分鐘, 再用小火煮至水份約一湯碗的份量, 加入雞肉 4 oz 煮 5 分鐘

蛋白質成份

眉豆 1/8 杯含有蛋白質 4.5g

雞肉 4oz  含有蛋白質 22g

每天需要多少蛋白質 ?