雜菜雞粒

 1 人份量

食材:

1.  雞脾肉一塊切粒, 用鹽、糖、生粉和油調味, 將蒜蓉放入平底鍋加入雞粒和紅蘿蔔, 加入1/4杯水將雞肉煮熟, 加入紫洋葱和荷蘭豆炒熟, 然後加入羽衣甘藍(Lacinato Kale)輕炒,加少許鹽調味

 3 湯匙糙米清淨, 用3/4 杯水煮滾後熄火焗10-15分鐘, 然後開小火煮熟 

蛋白質成份

糙米 3 湯匙含有蛋白質 3g
雞脾肉 4 oz 含有蛋白質 22 g

每天需要多少蛋白質 ?