什麽食物含維他命B2

維他命 B2 作用

• 幫助身體將食物轉化為能量（葡萄糖）碳水化合物）。
• 幫助人體代謝脂肪和蛋白質。
• 有助健康的皮膚，頭髮，眼睛和肝臟。
• 有助於神經系統的功能正常。
• 預防口炎、舌炎和唇炎
• 預防動脈硬化
• 促進發育

維他命 B2 缺乏時，

• 容易患上白內障、遇到光會有刺眼的感覺和有眼睛充血的現象
• 易患脂漏性皮膚炎
• 容易有口腔炎、舌炎和唇炎
• 容易患動脈硬化

成年男性 :每日需要 1.3mg 維他命 B2

成年女性 :每日需要 1.1mg 維他命 B2

兒童 :每日需要 6-9mg 維他命 B2

含豐富維他命 B2 食物有:
    

• 100 g 夏威夷果仁 含有 0.2mg 維他命 B2 
• 100 g 杏仁 含有 0.3mg 維他命 B2 
• 100 g 開心果 含有 0.2mg 維他命 B2 
• 100g 葵花子 含有 0.35mg 維他命 B2 
•  100g 利馬豆含有 0.202mg 維他命 B2 
•  100g 鷹嘴豆 含有 0.1mg 維他命 B2 
•  4oz 矛屋芝士含有 0.224mg 維他命 B2 
• 炒蛋 1隻 含有 0.26mg 維他命 B2 
•  100g 鮪魚含有 0.306mg 維他命 B2 
• 羊奶 1 杯 含有 0.337mg 維他命 B2 
•  100g 羊芝士 含有 0.676mg 維他命 B2 
• 豆奶 1 杯 含有  0.168mg 維他命 B2
• 酸乳酪 1 杯 含有0.348mg 維他命 B2 
• 牛油果 1 個 含有  0.261mg 維他命 B2
• 蘆筍 約 6 條 含有0.125mg 維他命 B2 
•  100g 南瓜含有0.11mg 維他命 B2 

其他食物也含維他命B2, 只是以上食物含量較高