什麽食物含維他命C

維他命C的作用,

• 預防壞血病
• 預防感冒
• 幫助鐵和銅的吸收
• 幫助減壓
• 有助抑制色斑形成
• 有助抑制癌症
• 有助增強免疫能力

缺乏維他命C 時,

• 會造成壞血病
• 容易患感冒
• 容易出現老人斑、雀斑、皺紋
• 容易牙齦出血
• 容易出現過敏

成人每日需要 60mg 維他命C
孕婦每日需要 70mg 維他命C
兒童每日需要 45mg 維他命C

什麼食物含豐富維他命C,

• 100g 番石榴含有228 mg 維他命C
• 1pc (91g) 奇異果含有 84.4mg 維他命C
• 100g 木瓜含有61.8 mg 維他命C
• 100g 士多啤梨含有58.8mg 維他命C
• 100g 橙含有 53.2mg 維他命C
• 100g 檸檬含有 53mg 維他命C
• 100g 菠蘿含有 47.8mg 維他命C
• 100g 西柚含有 31.2mg 維他命C
• 100g 芒果含有 27.7mg 維他命C
• 100g 西紅椒含有 127.7mg 維他命C
• 100g 西蘭花含有 89.2mg 維他命C
• 100g 芽甘藍菜 ( brussels sprouts)含有 85mg 維他命C
• 100g 苦瓜含有 84mg 維他命C
• 100g 椰菜花含有 48.2mg 維他命C
• 100g 碗豆含有 40mg 維他命C
• 100g 捲心菜含有 36.6mg 維他命C
• 100g 菠菜含有 28.1mg 維他命C
• 100g 沙葛含有 20.2mg 維他命C

其他食物也含維他命C, 只是以上食物含量比較高