什麽食物含鐵質

鐵 ( Iron)
鐵質的作用,
預防貧血
防止疲倦
增加對疾病抵抗力
幫助維持體温
有助運送氧氣功能

缺乏鐵質時,
集中力會降低
臉色會變差
食欲不振
容易著涼

成年男性每曰需要 10mg 鐵質
成年女性每曰需要 15mg 鐵質
兒童每日需要 10-12mg 鐵質

什麽食物含豐富鐵質
100g 乾螺旋藻含有 28.5mg 鐵質
100g 芝麻含有 14.55mg 鐵質
100g 南瓜子含有 8.82mg 鐵質
100g 腰果含有 6.7mg 鐵質
100g 葵花子含有 5.25mg 鐵質
100g 開心果含有 4.2mg 鐵質
100g 夏威夷果仁含有 3.7mg 鐵質
100g 利馬豆含有 7.51mg 鐵質
100g 扁豆含有3.29 mg 鐵質
100g 紅腰豆含有 2.94 mg 鐵質
100g 鷹嘴豆含有 2.9 mg 鐵質
100g 斑豆含有 2.09 mg 鐵質
100g 眉豆含有 2.51 mg 鐵質
1 oz  魚子醬含有 3.37 mg 鐵質
3 oz  牛肉含有 2.05 mg 鐵質

其他食物也含鐵質, 只是以上食物比較豐富