2012年7月29日 星期日

什麽食物含有錳

錳 (Manganese)
錳的作用,
幫助骨骼的形成
促進糖質、脂肪質、蛋白質等代謝
有助降低血糖
有助血液凝固
消除疲倦

乏缺錳時,
容易產生骨骼脆弱
容易患糖尿病
會容易疲倦
會出現傷口難癒

成年人每日需要 2-4mg 錳

什麽食物含有豐富錳
1oz   松子仁含有 2.5mg 錳
1oz   榛子含有 1.7mg 錳
1oz   杏仁含有 0.6mg 錳
100g 南瓜子含有 4.543mg 錳
100g 山核桃(pecan)含有 4.5mg 錳
100g 夏威夷果仁含有 4.1mg 錳
100g 核桃含有 3.4mg 錳
100g 芝麻含有 2.46mg 錳
100g 葵花子含有 1.95mg 錳
100g 腰果含有 1.7mg 錳
100g 開心果含有 1.3mg 錳
100g 巴西果仁含有 1.23mg 錳
100g 椰子含有 1.5mg 錳
100g 菠蘿含有 0.927mg 錳
100g 士多啤梨含有 0.386mg 錳
100g 柿含有 0.355mg 錳
100g 藍莓含有 0.336mg 錳
100g 榴槤含有 0.325mg 錳
101g  1條香蕉含有 0.3mg 錳
100g 番石榴含有 0.2mg 錳
100g 菠蘿蜜(大樹菠蘿) 含有 0.2mg 錳
100g 枇杷含有 0.148mg 錳

其他食物都含有錳, 只是以上食物含量比較高

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