椰子雞湯

 1 人份量

食材:

1. 雞脾肉一塊切粒, 用鹽、糖、生粉和油調味

2.  95g 新鮮椰子肉、65g 紅蘿蔔 、無花果1粒和幾片薑, 將材料放入煲中加入2-1/2杯, 用小火煮10分鐘, 熄火等10分鐘,再開火用小火煮10分鐘,然後加入栗子煮 5-10 分鐘,最後加入雞肉煮熟

蛋白質成份

雞脾肉 4 oz 含有蛋白質 22 g