什麽食物含有錳

錳 (Manganese)
錳的作用,
幫助骨骼的形成
促進糖質、脂肪質、蛋白質等代謝
有助降低血糖
有助血液凝固
消除疲倦

乏缺錳時,
容易產生骨骼脆弱
容易患糖尿病
會容易疲倦
會出現傷口難癒

成年人每日需要 2-4mg 錳

什麽食物含有豐富錳
1oz   松子仁含有 2.5mg 錳
1oz   榛子含有 1.7mg 錳
1oz   杏仁含有 0.6mg 錳
100g 南瓜子含有 4.543mg 錳
100g 山核桃(pecan)含有 4.5mg 錳
100g 夏威夷果仁含有 4.1mg 錳
100g 核桃含有 3.4mg 錳
100g 芝麻含有 2.46mg 錳
100g 葵花子含有 1.95mg 錳
100g 腰果含有 1.7mg 錳
100g 開心果含有 1.3mg 錳
100g 巴西果仁含有 1.23mg 錳
100g 椰子含有 1.5mg 錳
100g 菠蘿含有 0.927mg 錳
100g 士多啤梨含有 0.386mg 錳
100g 柿含有 0.355mg 錳
100g 藍莓含有 0.336mg 錳
100g 榴槤含有 0.325mg 錳
101g  1條香蕉含有 0.3mg 錳
100g 番石榴含有 0.2mg 錳
100g 菠蘿蜜(大樹菠蘿) 含有 0.2mg 錳
100g 枇杷含有 0.148mg 錳

其他食物都含有錳, 只是以上食物含量比較高

什麽食物含銅

銅 ( Copper )
銅的作用,
預防貧血
強化骨骼和血管壁
缺乏銅時,
易生白髮
容易造成骨質疏鬆症
血管變弱, 造成動脈或靜脈瘤
每日需要 1.5mg- 3mg 銅

什麼食物含豐富銅
100g 芝麻含有 4.08mg 銅
100g 腰果含有 2.2 mg 銅
100g 葵花子含有 1.8 mg 銅  
100g 巴西果仁含有 1.74 mg 銅
100g 核桃含有 1.6 mg 銅
100g 南瓜子含有 1.34 mg 銅
100g 開心果含有 1.3 mg 銅
100g 山核挑(pecan)含有 1.2 mg 銅
100g 利馬豆含有 0.74 mg 銅
100g 鷹嘴豆含有 0.4 mg 銅

其他食物也含銅, 只是以上食物含量比較高

什麼食物含有鋅

鋅 ( Zinc)
鋅的作用,
防止脫髮
促進成長
有助傷口早日痊癒
有助男性生殖器官,及維持生殖能力
保持味覺和嗅覺的正常
有助降低

缺乏鋅時,
容易有毛髮脫落和禿頭
味覺異常
指甲會出現白色斑點
疾病康復較慢
男性容易有性能力的問題

成年男性每日需要 15mg 鋅
成年女性每日需要 12mg 鋅
兒童每日需要 10-15mg 鋅
什麽食物含有豐富鋅
100g 南瓜子含有 7.81mg 鋅
100g 芝麻含有 7.75mg 鋅
100g 腰果含有 5.8mg 鋅
100g 葵花子含有 5mg 鋅
100g 山核桃(pecan)含有 4.53mg 鋅
100g 巴西果仁含有 4.06mg 鋅
100g 核桃含有 3.1mg 鋅
100g 開心果含有 2.3mg 鋅
100g 利馬豆含有 2.83mg 鋅
100g 椰子含有 1.1mg 鋅
1杯 原味酸乳酪含有 1.45mg 鋅

其他食物也含鋅, 只是以上食物含量比較高

什麽食物含鐵質

鐵 ( Iron)
鐵質的作用,
預防貧血
防止疲倦
增加對疾病抵抗力
幫助維持體温
有助運送氧氣功能

缺乏鐵質時,
集中力會降低
臉色會變差
食欲不振
容易著涼

成年男性每曰需要 10mg 鐵質
成年女性每曰需要 15mg 鐵質
兒童每日需要 10-12mg 鐵質

什麽食物含豐富鐵質
100g 乾螺旋藻含有 28.5mg 鐵質
100g 芝麻含有 14.55mg 鐵質
100g 南瓜子含有 8.82mg 鐵質
100g 腰果含有 6.7mg 鐵質
100g 葵花子含有 5.25mg 鐵質
100g 開心果含有 4.2mg 鐵質
100g 夏威夷果仁含有 3.7mg 鐵質
100g 利馬豆含有 7.51mg 鐵質
100g 扁豆含有3.29 mg 鐵質
100g 紅腰豆含有 2.94 mg 鐵質
100g 鷹嘴豆含有 2.9 mg 鐵質
100g 斑豆含有 2.09 mg 鐵質
100g 眉豆含有 2.51 mg 鐵質
1 oz  魚子醬含有 3.37 mg 鐵質
3 oz  牛肉含有 2.05 mg 鐵質

其他食物也含鐵質, 只是以上食物比較豐富

什麽食物含有鎂

鎂 ( Magnesium)
鎂的作用,
防止鈣質沈積在血管壁,
預防動脈硬化
維持正常血壓
讓精神安定
有助心臟肌肉活動變好

缺乏鎂時,
容易變得焦躁
容易患高血壓
容易引發血栓、動脈硬化
造成骨質疏鬆症

成人每日需要 350mg 鎂

什麼食物含豐富的鎂
100g 南瓜子含有 592mg 鎂
100g 巴西果仁含有 376mg 鎂
100g 芝麻含有 351mg 鎂
100g 葵花子含有 325mg 鎂
100g 腰果含有 292mg 鎂
100g 杏仁含有 268mg 鎂
100g 核桃含有 158mg 鎂
100g 夏威夷果仁含有 130mg 鎂
100g 山核桃含有 121mg 鎂
100g 開心果含有 120mg 鎂
100g 利馬豆含有 224mg 鎂
100g 眉豆含有 53mg 鎂
100g 紅豆含有 52mg 鎂
100g 斑豆含有 50mg 鎂
100g 大樹菠蘿含有 37mg 鎂
100g 椰子含有 32mg 鎂
101g 香蕉含有 31.9mg 鎂
100g 榴槤含有 30mg 鎂
100g 牛油果含有 29mg 鎂

其他食物也含鎂, 只是以上食物含量比較高