正確冲蜂蜜的方法

蜂蜜含有豐富營養, 如維生素 B2、B6、 C、還有澱粉酶、氧化

酶等。這些維生素和酶有助人體的新陳代謝。 如果用沸水冲

服蜂蜜, 就會破壞蜂蜜中的酶類物質, 還產生過量的羥甲基糖

醛, 而且破壞蜂蜜大部分的營養, 還會改變蜂蜜味道, 令它變酸

味。所以用微温水或冷水冲蜂蜜, 可以保存蜂蜜的營養和味

道。

點解會有眼屎

點解有眼屎?

原來眼屎來自瞼板腺的脂肪, 是有潤滑眼瞼的作用, 當脂肪變乾後, 就形成眼屎。

為什麼會放屁

為什麼會放屁?

因為我們的胃腸不能消化一些纖維, 因此會將這些纖維直接送到大腸, 大腸內的細菌會使纖維分解和發酵, 成為其他物質, 產生甲烷、二氧化碳、氫氣等無臭氣體。

還有在胃腸中沒有被消化的蛋白質, 因分子太大, 小腸無法吸收, 會直接送到大腸, 然後腐敗和發酵, 蛋白質分解後就會產生好像臭蛋一樣的惡臭物質。

每天需要多是蛋白質

蛋白質 (Protein)
蛋白質的作用,
是構成肌肉和內藏的成份
讓精神安定
提高疾病的抵抗力和受傷的治癒能力
有助腦功能

缺乏蛋白質時,
腦功能變差, 記憶力和思考力減退
容易患有憂鬱症
會有體力不足的現象
性能力變弱

我們每天需要多少蛋白質?
我們可以用這公式計算 : 體重 x 0.37 = 蛋白質的量 (g)
例子 : 150 磅 x 0.37 = 55.5g 蛋白質

什麽食物含豐富蛋白質
100g 南瓜子含有 30.23g 蛋白質
100g 開心果含有 21.3g 蛋白質
100g 葵花子含有 20.78g 蛋白質
100g 腰果含有 18.22g 蛋白質
100g 芝麻含有 17.73g 蛋白質
100g 核桃含有 15.2g 蛋白質
100g 巴西果仁含有 14.32g 蛋白質
100g 山核桃(pecan)含有 9.17g 蛋白質
100g 夏威夷果仁含有 7.9g 蛋白質
1oz (28g) 杏仁含有 6g 蛋白質
100g 利馬豆含有 21.46g 蛋白質
100g 斑豆含有 9.01g 蛋白質
100g 扁豆含有 9g 蛋白質
100g 鷹嘴豆含有 8.9g 蛋白質
100g 紅腰豆含有 8.67g 蛋白質
100g 眉豆含有 7.73g 蛋白質
1 杯 全脂牛奶含有 7.69g 蛋白質
1 杯 羊奶含有 8.69g 蛋白質
4oz  低脂矛屋芝士含有 13.37g 蛋白質
100g 雞胸肉含有 29.8g 蛋白質
1隻 炒蛋含有 6.7g 蛋白質
1oz 魚子醬含有 6.97g 蛋白質
100g  鱈魚含有 22.83g 蛋白質
100g  三文魚含有 25.44g 蛋白質
100g  鮪魚含有 29.91g 蛋白質
其他食物也含蛋白質, 只是以上食物含量較高

什麽食物含有硒

硒  （Selenium）
硒的作用,
具有抗氧化作用
有助預防癌症
有助防止血管老化
有助更年期的症狀

缺乏硒時,
容易有老人斑
容易患動脈硬化
增加致癌的機會
女性增加更年期障礙

男性每日需要 70mcg 硒
女性每日需要 55mcg 硒

注意 : 一天攝取超過 300mcg, 會出現中毒症狀是想吐、毛髮脫落、指甲變形。
什麽食物含有豐富硒
100g 巴西果仁含有 1917mcg 硒
100g 葵花子仁含有 53mcg 硒
100g 芝麻含有 34.4mcg 硒
100g 腰果含有 19.9mcg 硒
100g 南瓜子含有 9.4 mcg 硒
100g 開心果含有 9.3 mcg 硒
100g 利馬豆含有 7.2 mcg 硒
100g 斑豆含有  6.2mcg 硒
100g 椰子含有  10.1mcg 硒

其他食物也含硒, 只是以上食物含量比較高